Produkty pro pekařská výroba na zakázku (116)

Čtyři pizza electrique professionnel Série Topazio - Model S3 - 125E - Značka Sud Forni - Rozměry komory (DxŠxV): 950x1250x220 - 220 - 220mm - Vnější rozměry (DxŠxV): 1400x1470x1150mm - Počet plechů 4+4+4 400x600mm nebo 6+6+6 350x450 mm - Výkon: 400V+N+T / 40KW - Maximální teplota: 500°C - Hmotnost: 450 kg - Podpora na objednávku - Dostupné v různých variantách a rozměrech

Funkce granulí - Rozměry komor (DxŠxV): 1020x1250 mm - Vnější rozměry (DxŠxV): 1500x2230x2150 mm - Plocha vaření 5,10 m² - Tepelný výkon: 34.000 Kcal/h, 39 Kw, 136.000 BTU/h - Trubky pro páru průměr ø 21 mm - Komíny z žáruvzdorných cihel - Nezávislé generátory pro každou komoru - Dno z žáruvzdorných materiálů - Velká tepelná setrvačnost - Konstrukce z nerezové oceli - Poloha hořáku: čelní strana vpravo - Hmotnost: 1700 kg - Pec na dně dodána rozložená - Hořák jako volitelná výbava

Rozměry ext : 1050X1800X2300H -Rozměry vozíků: 800X800, 800X1000, 600X1000 -Počet polic na vozík: 18/20 -Tepelný výkon: 65.000 Kcal/H - 76 kW -Výkon motor-reduktoru otáčení + kladka: 0,18 Kw -Elektrický výkon (hořák): 3 Kw -Hmotnost: 1800 Kg -Hořák vpředu *** Fotografie je pouze orientační, prosím, odkazujte se na technický list modelu ***

Rozměry (DxŠxV): 660x670x1220mm - Kapacita nádoby: 30L - 3 nástroje: metla, hák a stěrka - Elektromechanické ovládání - Mechanická převodovka - 3 synchronizované rychlosti - Časovač - Tělo stroje z litiny - Zpevněná nádoba - Zvednuté nohy - Zvedání nádoby pákou - Zpevněné zajištění nádoby - Otočná plexisklová ochrana - Odlévací hrdlo - Výkon: 220V / 50Hz / MONO - Napětí: 1.1 kw

- Rozměry: 1350x18140x2200mm - Rozměry vozíků: 600x800mm - Kapacita chleba 400gr: 90 na 15 patrech - Kapacita baget: 144 na 18 patrech - Výkon hořáku: 64 Kw - Elektrická spotřeba: 3 Kw / 9A - Panty o tloušťce 120 mm - Elektrický a programovatelný ventil - Izolace o tloušťce 100 mm - Pečící komora z nerezové oceli - Dveře se zámkem na 2 body - Halogenové osvětlení - Systém rychlého a bezpečného vkládání (navádění a automatické zablokování vozíku) - Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, ventilované, omyvatelné - Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

Čtyři elektrické DEKOMONDIAL 31 Mondial Forni Model: DEKOMONDIAL - 3 komory / 3 patra - Plocha pro vaření: 5 m² - Užitečné výšky: 200x200x200mm - Rozměry komory: 810x2050 mm - Vnější rozměry: 1270x3100x2300mm - Výkon: 16,6 kW - Hmotnost: 1650 kg

Gamme LFE-4120 L : ENERGY - L - Počet pater : 4 - Počet dveří : 1 dveře - Rozměry (Š x H x V) : 1200 x 2850 x 2150 mm - Rozměry komor (Š x H) : 820 x 2050 mm - Plocha pro vaření : 6.75 m² - Elektrický výkon : 33 kW - Zařízení na páru : 12 kW - Hmotnost : 2400 kg - Maximální teplota vaření: 300°C - Odolné topné tělesa z oceli AISI 309 - Vnější obal: nerezová ocel - Dveře: sklopné dveře z tvrzeného skla, otevírání nahoru (vnitřní) rukojeť na levé straně - Vařicí desky: směs štěrku a žáruvzdorného cementu s kovovým vyztužením - Ovládací panel DIGITAL s 99 programy (volba: DOTYKOVÁ OBRAZOVKA) - Kontrola energie: BI - TEPLOTA s 2 nezávislými sondami a 2 teplotami klenby/podlahy - Pára: vybaveno nezávislými zařízeními na páru umístěnými pod komorami a odvodními kanály páry - Tato pec je dodávána ÚPLNĚ DEMONTOVANÁ (nebo SLOŽENÁ na požádání)

- Rozměry (DxŠxV): 2500x2110x2350mm - Rozměry vozíků: 800x1000mm - Kapacita tyčinek 200gr: 216 ks - Výkon hořáku: 88 Kw - Režim otáčení: Sole tournante - Režim ohřevu: Gaz/Fioul - Panty o tloušťce 120 mm - Systém zastavení dveří + anti - návrat - Nastavitelné výfukové otvory

FOUR NEUF nikdy nepoužitý Rok výroby 2021 - Rozměry: 1640x2140x2200mm - Rozměry vozíků: 800x1000mm - Kapacita chleba 400gr: 90 na 15 patrech - Kapacita baget: 144 na 18 patrech - Výkon hořáku: 90 Kw - Elektrická spotřeba: 3,5 Kw / 11A - Panty o tloušťce 120 mm - Elektrická a programovatelná ventil - Izolace o tloušťce 100 mm - Pečící komora z nerezové oceli - Dveře se zavíráním na 2 body - Halogenové osvětlení - Systém rychlého a bezpečného vkládání (navádění a automatické zablokování vozíku) - Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, větrané, omyvatelné - Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

Rozměry: 440x606x603mm - Šířka řezu: 440mm - Poloautomatické řezání - Napětí: 230V - 50 Hz - 1 Ph - Výkon: 0,49 kW - Sériové číslo: 12107164 - Rok výroby: 2014

Stůl chladicí Froid vantilé -Rozměry: 2150x800x850/920mm -Objem: 680L -Kapacita: 15 plechů -Vzdálenost mezi plechy: 50mm -Výkon: 495W -Teplota: +2+10°C -Napětí: 230V -Frekvence: 50Hz -Nastavitelné nohy z nerezové oceli Výška 110mm -Hmotnost: 275kg

Rozměry ext: 1400X1170X2300h mm Rozměry vozíků: 400x600 500X700 450x650 Počet polic na vozík: 15/18 Tepelný výkon: 40.000 Kcal/h // 47 kW Výkon motor-reduktoru otáčení + kladka: 0,18 kW Elektrický výkon (hořák): 1,5 kW Hmotnost: 770 kg Hořák vpředu *** Fotografie je pouze orientační, prosím, odkazujte se na technický list modelu ***

Ideální pro uzeniny a mléčné výrobky Foukání chladu Teplota: +3°C / +5°C Chladicí plyn: R452A Napájení: 220 / 240 V 1P 50Hz 4 nastavitelné nerezové police Dostupné v 7 verzích, vyberte si níže

ČTYŘI NEUF nikdy Použité Rok výroby 2021 Rozměry: 1350x18140x2200mm Rozměry vozíků: 600x800mm Kapacita chleba 400gr: 90 na 15 patrech Kapacita baget: 144 na 18 patrech Výkon hořáku: 64 Kw Elektrická spotřeba: 3 Kw / 9A Panty o tloušťce 120 mm Elektrická a programovatelná ventil Izolace o tloušťce 100 mm Pečící komora z nerezové oceli Dveře s uzavřením na 2 body Halogenové osvětlení Rychlý a bezpečný systém vkládání (navádění a automatické zablokování vozíku) Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, větrané, omyvatelné Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

Ideální pro uzeniny a mléčné výrobky Chlazení: Ventilované Teplota: +3°C / +5°C Chladivo: R452A Napájení: 220 / 240 V 1P 50Hz 4 nastavitelné nerezové police Dostupné v 7 verzích, vyberte si níže

Čtyři samostatné pece s krbem z cihel 12 otvorů Mondial Forni - Model: Mondial - Krb z cihel - 12 otvorů / 4 patra - Rozměry komory: 1860x1380mm - Externí rozměry: 2520x2690x2300mm - Plocha pro vaření: 10,3 m² - Užitečné výšky: 190x190x190x250mm - Výkon: 102Kw / 88000 Kcal/h - Elektrický výkon: 1,5 kW / 400 V - Hmotnost: 8100 kg - Poloha hořáku: dole - Systémy paliv: Metan, LPG, Nafta, Dřevo - Hořák na objednávku

Čtyři rotativní plynové pece Techno od Mondial Forni - Rozměry (D x Š x V): 1230x2360x2300 mm - Rozměry vozíku: 460x760 mm - Pozice hořáku: Levá strana - Plocha na vaření: 6.3 18T 46x76 m² - Výkon ohřevu: 52 kW / 44000 Kcal/h - Elektrický výkon: 400v / 1.5 kW - Hmotnost: 1350 kg - Hořák na objednávku

Funkce granulí Rozměry komor (D x Š x V): 820 x 1650 mm Vnější rozměry (D x Š x V): 1300 x 2630 x 2150 mm Plocha pro vaření: 5,41 m² Tepelný výkon: 36.000 Kcal/h, 42 kW, 144.000 BTU/h Trubky s párou průměr 21 mm Kouřovody z žáruvzdorných cihel Nezávislé generátory pro každou komoru Podlaha z žáruvzdorných materiálů Velká tepelná setrvačnost Konstrukce z nerezové oceli Pozice hořáku: čelní strana vpravo Hmotnost: 1750 kg Pec na podlahy dodávána rozložená Hořák jako volitelná výbava

Chlazený stůl s ventilovaným chlazením Rozměry: 2700x800x850/920mm Objem: 890L Kapacita: 20 Plechů Vzdálenost mezi plechy: 50mm Výkon: 495W Teplota: +2+10°C Napětí: 230V Frekvence: 50Hz Nastavitelné nohy z nerezové oceli Výška 110mm Hmotnost: 354kg

Rozměry (DxŠxV): 635x640x1570 mm - Kapacita nádrže: 50 kg - Výroba: 50 kg/min - Výkon: 0,75 Kw - Napětí: 400V - 50/60Hz - 3 Ph - Tělo z nerezové oceli - Na kolečkách - Hmotnost: 88 Kg

Rozměry: 1910x600x860/930 mm Typ chlazení: Ventilované Teplota: +2 °C / +8 °C Užitečný objem: 300L Vnitřní objem: 541L Klimatická třída: 4 Teplota + 30°C / Vlhkost 60% Výkon: 400 W Napájení: 220/240 V 1P 50 Hz Regál s 5 otvory S vestavěnou jednotkou

Rozměry (D x Š x V) : 650 x 910 x 1520 mm Kapacita : 40 L Napětí : 400 V / 5060 Hz / 3 fáze Výkon : 0,75 / 1 / 1,3 kW Zvedání nádoby : Ruční Automatické zablokování nádoby : Ano Ovládací panel : 3 rychlosti Vestavěný časovač : Ano Hmotnost : 250 kg

Chlazený Stůl Ventilovaný Studený Rozměry: 2150x800x850/920mm Objem: 680L Kapacita: 15 Plechů Vzdálenost mezi plechy: 50mm Výkon: 495W Teplota: +2+10°C Napětí: 230V Frekvence: 50Hz Nastavitelné nohy z nerezové oceli Výška: 110mm Hmotnost: 275kg

Rozměry ext : 1400X1170X2300h mm - Rozměry vozíků: 400x600 500X700 450x650 - Počet polic na vozík: 15/18 - Tepelný výkon: 40.000 Kcal/h // 47 kw - Výkon motor-reduktoru otáčení + kladka: 0,18 Kw - Elektrický výkon (hořák): 1,5 Kw - Hmotnost: 770 Kg - Hořák vpředu *** Fotografie je pouze orientační, prosím, odkazujte se na technický list modelu ***

Rozměry (DxŠxV): 730x680x1400mm - Kapacita nádoby: 40L - 3 nástroje: metla, hák a stěrka - Elektromechanické ovládání - Mechanická převodovka - 3 synchronizované rychlosti - Časovač - Tělo stroje z litiny - Zpevněná nádoba - Zvednuté nohy - Zvedání nádoby pákou - Zpevněné zajištění nádoby - Otočná plexisklová ochrana - Odlévací hubice - Výkon: 380V / 60Hz / 3 Ph - Napětí: 1.5 kw - Sériové číslo: P1103/1115/102 - Rok výroby: Listopad 2015

Čtyři pizza electrique professionnel Série Topazio - Model ZN3 -90E - Značka Sud Forni - Rozměry komory (DxŠxV): 950x900x150 -150 -150mm - Vnější rozměry (DxŠxV): 1400x1120x1150mm - Kapacita pizzy 9+9+9 Ø 33 - Výkon: 400V+N+T / 30KW - Maximální teplota: 500°C - Hmotnost: 465 kg - Podpora na objednávku - Dostupné v různých variantách a rozměrech

Rozměry (D x Š x V) : 650 x 910 x 1520 mm - Kapacita : 40 L - Napětí : 400 V / 50 -60 Hz / 3 fáze - Výkon : 0,75 / 1 / 1,3 kW - Zvedání nádoby : Ruční - Automatická blokace nádoby : Ano - Ovládací panel : Na 3 rychlosti - Integrovaný časovač : Ano - Hmotnost : 250 kg

Elektrická trouba Mondial Forni Model: DEKOMONDIAL 3 komory / 3 úrovně Plocha na vaření: 5.1 m² Užitečné výšky: 200x200x200mm Rozměry komory: 1240x1380mm Vnější rozměry: 1700x2430x2300mm Výkon: 16.6 Kw Hmotnost: 2500 kg

Funkce granulí - Rozměry komor (D x Š x V): 820 x 1650 mm - Vnější rozměry (D x Š x V): 1300 x 2630 x 2150 mm - Plocha vaření 5,41 m² - Tepelný výkon: 36.000 Kcal/h, 42 kW, 144.000 BTU/h - Trubky pro páru průměr ø 21 mm - Komíny z žáruvzdorných cihel - Nezávislé generátory pro každou komoru - Dno z žáruvzdorných materiálů - Velká tepelná setrvačnost - Konstrukce z nerezové oceli - Poloha hořáku: čelní strana vpravo - Hmotnost: 1750 kg - Pečící stroj dodáván rozložený - Hořák jako volitelná výbava

Chladicí Stůl s Ventilovaným Chlazením Rozměry: 1600x800x850/920mm Objem: 440L Kapacita: 10 Plechů Vzdálenost mezi plechy: 50mm Výkon: 495W Teplota: +2+10°C Napětí: 230V Frekvence: 50Hz Nastavitelné nerezové nohy Výška 110mm Hmotnost: 197kg